「八丁みそ」の魅力を伝える食育絵本「ひろくんとオバケとはっちょうみそ」の英語版「Hiro and the Miso Ghost：All about Hatcho Miso」の出版にあたって、2018年5月1日（火）付けの岐阜新聞 朝刊に記事を掲載していただきました。
詳しくは、次のページをご参照ください。
https://www.gifu-np.co.jp/news/20180501/20180501-36509.html